Ingrédients :
2 càs de son d'avoine
1 càs de son de blé
1/2 sachet de levure
1 càs de fromage blanc 0°
1 oeuf
Préparation :
Mixer le son finement
Mélanger le tout
Mettre à cuire dans une barquette en plastique
(j'ai utilisé une vieille barquette de Surimi)
Cuisson :
4 min au micro onde
Commentaire :
Idéal pour faire des sandwichs (2 à 3 tranches avec cette dose)
Se congèle sans problème
Atout santé :
Le son d’avoine, aliment le plus riche de la planète en fibres solubles et en pectine, possède la propriété d’absorber entre vingt et quarante fois son volume d’eau. Consommé aux heures de repas, ses fibres se mélangent aux aliments et gélifient. L’organisme humain ne dispose pas de l’outillage enzymatique nécessaire pour assimiler les fibres de l’avoine. Le son, traverse le colon et quitte l’organisme avec les selles imprégnées de son précieux butin calorique.
Le son de blé est un puissant laxatif.
Le son lutte contre le diabète, fait baisser le cholestérol, et préviendrait le cancer du colon.
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