Ingrédients :
1 boîte d'ananas en morceaux ou 1/2 ananas frais coupé en morceaux
2 càs d'édulcorant de cuisson (type hermesetas)
1 càs bombée de maïzena
250 ml de lait écrémé
3 càs de lait écrémé en poudre
1 càc d'arôme vanille ou orange
1/2 paquet de levure
2 oeufs
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients
Temps : 5 min
Cuisson :
30 min à 200°
Atout santé :
L'ananas frais contient de la broméline, un enzyme qui peut exercer des effets contre l'inflammation, les tumeurs et les oedèmes, en plus d'aider à la digestion et d'améliorer les systèmes circulatoire et cardiovasculaire.
L'ananas se conjugue merveilleusement au porc car son enzyme a pour effet de l'attendrir et d'en faciliter la digestion.
