La plupart des régimes préconisent une phase d'attaque de 3 à 5 jours (selon le nombre de kilos estimés à perdre) et démarrent par un apport protéiné important.
L'explication est de trois types :
- d'une part, la motivation est importante et une privation de quelques jours peut être psychologiquement supportée.
- d'autre part, un régime protéiné de phase d'attaque se base essentiellement sur un apport en oeuf, lait, poissons ou viandes blanches, ce qui a pour conséquence d'exclure le maximum de lipides et glucose, afin que le corps puise dans ses réserves en graisses. Cette combustion de notre propre graisse aboutit à la production d'énergie et de corps cétoniques, qui donnent une impression de satiété (effet coupe faim).
Il est dès lors plus facile de poursuivre un régime.
- enfin, les protéines sont digérées plus lentement par l'organisme, ce qui provoquera également la satiété. L'oeuf, par exemple, vous fera éliminer plus de calories qu'il ne vous en apporte par son processus de digestion. Ne pas en abuser néanmoins, car son jaune est source de cholestérol, mais le blanc est une pure dose de protéine.
- enfin, les protéines sont digérées plus lentement par l'organisme, ce qui provoquera également la satiété. L'oeuf, par exemple, vous fera éliminer plus de calories qu'il ne vous en apporte par son processus de digestion. Ne pas en abuser néanmoins, car son jaune est source de cholestérol, mais le blanc est une pure dose de protéine.
Ce type de jeune cétonique diminuerait également les convulsions liées à certaines crises d'épilepsie.
Il ne doit pas se prolonger car il prive le corps d'apports essentiels et doit être médicalement encadré.
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