Brioches salées

Ingrédients :

2 oeufs

1 càs de maïzena

2 carrés frais 0% ail et fines herbes

1 càs de fromage blanc 0%

1 sachet de levure

3 càs de lait écrémé en poudre

Menthe hachée

2 tranches de poulet dégraissé

poivre (les carrés salent)

Préparation :

Couper finement la menthe et le poulet

Mélanger tous les ingrédients

Verser dans des ramequins
Temps : 10 min

Cuisson :

20 min à 200°

Atout santé :

Grasse à sa faible teneur en matières grasses ainsi qu'à la présence de sélénium, la chair de dinde est considérée favorable à la santé cardiovasculaire. Particulièrement riche en phosphore, fer, zinc, sélénium, vitamine B3, vitamine B5 et B6, la consommation de dinde serait liée à un moindre risque de cancer colorectal.